Aula 112 – Hambúrguer Defumado (Como Defumar Hambúrguer no Pit) / Cansei de Ser Chef

Para adquirir os Rubs e as camisetas do Cansei de Ser Chef antes do lançamento nacional é só mandar WhatsApp pro número:

Lucas Raoni: (11) 94963-9799

Vamos começar 2020 com os dois pés no peito?! Vamos sim, disgraça! Esse vídeo deixa bem claro que o canal não está pra brincadeira nesse novo ano!

Sim, eu sei, já tem uma porrada de vídeo de hambúrguer no canal! Então por que cazzo você deveria assistir mais meia hora sobre isso? Por três simples motivos: primeiro, conhecimento nunca é demais, seu energúmeno; segundo, abrir seu próprio negócio e saber o que tá fazendo; e terceiro, porque eu sou um gordinho mais que sensual, e eu sei que tu morre de tesão por mim ????

Hoje você vai aprender a fazer o hambúrguer defumado DA MANEIRA CORRETA, fí de rapariga!

Vamos discutir todo o processo: desde a escolha das carnes para fazer o seu blend saborosíssimo, a moagem, como e quando temperar, como armazenar corretamente, até chegar ao pão que pode salvar esse desastre que você chama de hambúrguer. Tava ensaiando pra abrir sua hamburgueria? Depois desse vídeo aposto que você já vai correr pro banco pedir um empréstimo!

Então resgata do armário a sua mochila do ensino médio, pega seu caderninho da Hello Kitty, e confirma se sua caneta de gel está funcionando, porque tem muita coisa pra anotar hoje! E vai valer a pena, te garanto!

Agora se prepara que 2020 vai ser o ano em que você vai aprender as melhores receitas QUE VOCÊ JÁ COMEU NA P#RR@ DA SUA VIDA, CAR$LH&!!

Acesse o vídeo no link https://youtu.be/hXZ65VEjhc4, dê seu joinha e compartilha essa bagaça! Entre em todas as nossas redes sociais e se inscreva, demonho! Eu ainda não sei o que você tá esperando, aparição da besta fera!!! E entre no nosso site www.canseideserchef.com.br que lá estão todas as receitas bem explicadas, pra você é que meio leso.

Um grande e molhado beijo nessa sua venta deformada e se cuidem! Até semana que vem!

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Source: Cansei de Ser Chef

281 Comentários:

Lidiane Silva

Pqp arrasouuuuuuuuuuuuuuu!!!
Netão e Bruno na mesma vibe kkkkkkkkkkkkk, simplesmente PERFEITOS!

Wuilhan Alcântara Ribeiro

Eu amo as tuas criações um abraço

Japa_4F

PQP … que aula !!! Canal sensacional !!!

Thiago Muniz

Devia fazer workshops de hambúrguer também

Leandro Chamorro

Tooop!!!maravilha…

Tania Garcia

Até que fim o melhor formato

thtorres

MEU QUE FODA !!!!!!

Nel Qui

Ótimo vídeo

Guilherme Gomes

Por isso que eu amo esse canal, não é simplesmente “copia o que eu to fazendo”, mas ensina a pensar sobre o que tá sendo feito. Parabéns Bruno!

Thiago

Topissimo

JUNIOR BONASSA

sou seu fã

Henrique Vaz

Excelente receita / vídeo
Alto conhecimento

Nicolas Molina

Demaaaais, esses tomatinhos aí foi pra foder, salivei litros aqui, pqp!!! Já vou fazer essa receita amanhã!

Fábio Paolilo

Judiando da gente hein…

CANAL MORAYS

Muito bom!!! Parece ser muito saboroso

PodCut’S Brasil

Kkkkkkk ele é loko.

Torusian

Valeu pelo vídeo, Bruno! Poderias fazer algo para quem não tem churrasqueira ou defumador? Moro em apartamento. O máximo que consigo é um cilindro de inox com madeira de defumação no forno. Tens alguma sugestão? Obrigado!

Rodrigo Teodoro

Se algum dia te perguntarem o que é pornfood, mostre esse vídeo pra eles

Marcelo Coelho

Estou adorando o canal, muita comida boa e o chef é muito engraçado kkkkkk

luuh Vasques

resumo da aula de hoje faça uma pós pra fazer hambúrguer

Adriel Marujo

O patinho tbm é uma boa carne pra dar estrutura para o burguer?

Bruno Forasteiro

Bruno eu te amo cara!

George Marques

eita dedo no cúi e gritaria………..kkkkkkkkk

gustavo henrique cioffi

Vix o doido ta até vermei kkk
Vídeo nota 10 como todos

Marcelo Teotônio Nametala

Gaveta edita esse canal aqui pelo amor de São Arnaldo

boa carne

Boa noite Bruno
Bruno muito top seu trabalho parabéns

Joel Neto

Porra, ai sim, futuros convidados de peso !!

TONE XDROID XDroiD

Vídeo novo do lindo do Bruno com Campari e like demonho

geniodumal

kraio muito bom video suas infirmações muito técnicas que eu estava procurando e não tenho dinheiro nem tempo pra testá-las os detalhes do pão e alguns da eu já sabia mas esse seu video acho que quase finalizou meu minha receita
brigadao mesmo kra

Daniel Scanoni

Fala, égua doida! Sempre escuto falar sobre a quantidade de cheddar inglês no
burguer. Mas quantas gramas de cheddar inglês no hambúrguer você
acha o ideal? Pode ser em proporção ao tamanho da carne, claro. 10%,
12%, 15%?

Hernan Sampaio

Salomao, e quem não tem o pit, como defumar na churrasqueira que todo mundo tem em casa? A de tijolo na parede. Valeu e parabéns pelo seu trabalho

Tiago

Defumar é deixar algo imerso em fumaça de uma forma que dê o sabor dela ao alimento. Se vc fechar uma churrasqueira ela vira um pit…. só que vai precisar controlar a fumaça e a madeira que vai usar…. mas acho que dá pra adaptar…. e eu não tenho uma churrasqueira em casa, então não é todo mundo que tem kkkkk

Na curva da história.

Like cego sempre. Vídeos espetaculares.

rodrigo vizaco

Muito bom esses hambúrguer já sei o que vou fazer no final de semana! Que bom que voltou Bruno abraço.

Carlos Fontana

Saudades de você coisa mais linda do mundo… te amo!

Hugo Matheus

Primeiro dou o LIKE, depois que assisto, sei que o conteúdo é de qualidade.

Iva Filha

Amei vc kkk

Klaus Oliveira

Faz mocotó, demonho!

Fabiana Murray

Nossa Bruno, Heleninha Roitman entregou a idade. E votou em quem nos bolões?

D. Sergio Gomes Rosas

Eita! 1.000.000 x 0 BigMac

Felipe Carvalho

Que aulão da porra!

Caio Lima

Que aula do crl!!! Parabéns por sua vontade de ensinar a galera a fazer comida boa!!!!

Cartoon BR

Cara tu e foda,muito bom,parabéns pelos ótimos videos

Raul Santos

BOM, 13:25 de vídeo. Vai se Fu.^. os metidos a serem entendidos, esse cara está dando um curso, uma aula, para pessoas empreendedoras, e não para a pessoa que quer fazer lanchinho para a família. Caraca véi é curso de gastronomia para quem sabe o que quer em matéria de qualidade. Parabéns e que continue assim, sempre assisto suas aulas, sempre like

Basberino de Alencar

Seria capaz de assistir uma série dessas “aulas chatas” que vc dá.Séloko…melhor vídeo-aula sobre hamburguer que eu já assisti.Sou profissional da área e digo:Brunão vc é um professor sensacional!Suas explicações técnicas minuciosas,explicando o “porque” das coisas,fazem toda diferença pra quem quer,além de cozinhar ou fazer uma receita qualquer,aprender o processo que há por trás de uma comida de qualidade.Parabéns e vem com mais “aula chata” pra nós.

السلام عليكم Juliano Tadeu Oliveira Nunes

Onde comprar pão de hambúrguer de qualidade em São Paulo ou Baixada Santista? Alguém sabe? Valewww

Fred Banionis

Caralho Brunão, que falta de respeito esses lanches <3

TioLucasDroid

uma duvida,o blend tem q ser necessariamente de dois ou mais tipos de carne?Aqui na cidade tem peças muito boas de ponta de peito que da pra retirar tranquilamente 70% de carne e 30% de gordura,alguem ja fez soh com ponta de peito?

Alef

Vc é o melhor professor de culinária desse YouTube, slc !!!!

Elder Cristhian

Essa questão da qualidade do pão eu percebi claramente nas minhas experiências. O mesmo blend de carnes, os mesmos itens dos recheios. 1 páo de uma padaria e um de outra. Um hamburguer Déléchious, outro uma

Maria

Amo hambúrguer. Heleninha…adorei a comparação.

Carlos Ramires Fernando

Faltou a receita do blend 🙁

Joice Almeida

Meu sonho é ter um defumador desse

Brendo Leandro

Voltouuuuuuuuu o melhor canal culinário do YouTube

Marcelo Santos

Tava com saudades gordinho fofinho te amo muito!!!!!!!!!! Feliz 2020!!!!!!!!

Patricia Clemente

PQP…. Vou te pagar royalties depois dessa aula… caraleooooooo

Aprendiz

Sensacional, amamos todas as receitas, não precisa ficar com inveja, amamos vocês também

Marden Furtado

Q aula chata mano, foi maravilhoso, conhecimento é poder! Te admiro muito cara, muito obrigado!

Allisson Pires

Vc é o cara! Todo esse conteúdo gratuito? Só gente humilde faz isso

andre abba

Q música é essa no 23:45 min ¿¿

OriginalGangsta

Até q enfim alguem colocando hambúrguer no devido lugar, pq aqui no Brasil hambúrguer virou caviar kklll

Isabella Kupper

o Colly Burger em SP traz a filosofia de carne defumada numa hamburgueria delivery incrível!

◄ Sharp ►

Pqp, fiquei babando

Fabricio Cachoeira

Maravilhoso demonhão!!

Empório Seabra Empório Seabra

Top

Tomás Edson

1000. Parabéns. O sr é o cara…

Andre Souza

Você Salomão é minha inspiração, pois tem um ótimo carisma e senso de humor, você é autêntico. O que mais me deixa feliz é que vc compartilha seu conhecimento, estou abrindo um Bar & Hamburgueria, e todos os tempeiros, molhos, e receitas foram inspirados nos seus videos. Obrigado professor, sucesso pra você. Pessoal apoiem essa jóia, pq é o único que passa todo os segredos culinários sem receio.

Jessica Fernandes

Van

Que merda tô babando ️

Daniel Scanoni

Fala, égua doida! Sempre escuto falar sobre a quantidade de cheddar inglês no
burguer. Mas quantas gramas de cheddar inglês no hambúrguer você
acha o ideal? Pode ser em proporção ao tamanho da carne, claro. 10%,
12%, 15%?

Filipe Doria

GENTE NAO PAREM DE FAZER BURGERS E COMPREM CARNE DO AÇOUGUE DO SEU BAIRRO <3

Filipe Doria

e sim, paozin é vital

Lucas Ribeiro

Kkkkk amei o pepão fazendo o hambúrguer

Lanne Dantas

Amo seus vídeos

Higor Matheus

Só ousso falar do famoso “claudemir”. Ta na hora de fazer um video com ele kkkkkk

Luis Felipe Calzi

Cheguei mais rápido pra ganhar o coração do Salomão

Edson Roots Edson

Vídeo top vcs estão parabéns

Philippe Mello

Gostei desse vídeo bem didático. +1 por mais videos assim.

Delanes Edmar

Este pote que vc faz os drinks e de tomar moonshine (Moonshine é o termo usado para descrever bebidas alcoólicas destiladas de alto teor que são geralmente produzidas de forma ilícita. Moonshine é tipicamente feito com mosto de milho como seu principal ingrediente) e muito show abraços vc e muito bom hilário .

André Machado

Isso não é só um vídeo é uma aula que vale muito dinheiro. Muito obrigado Bruno. Grande abraço

Everton Cicitti

Show de aula!!! Por alguns finais de semana, o churrasco irá sair da grelha

wictória Jesus

Eu babei vendo isso cara

Ednice PS

Vinicius Crispim Borsi

Puta aula!!! monstro!!

Valdeci Júnior

13:20 para quem quer saber quando comeca a receita

Igor Pantano

Puta que pariu isso que é hambúrguer!! PARABÉNS Brunão… Que receita fantástica!!!!

Eduardo Perrone

mestreeeeeeeee

Vítor

Vocês dois são

Elves Moreira de Moura

Olha o Perrone ae

Marcello Henrique Pedatella

Perrone e Brunos dois mestres da cozinha

Rafael Alves

Que aula maravilhosa! Se pudesse dava 100 likes

Adriano Torres

Hambúrguer de linguiça Toscana o q vc acha? Tem como fazer?

Daniel Moraes Terra

Eu não acredito em hambúrguer de picanha…… justamente pelo que você disse. Sabor…….. não altera.

Brasa Santa

sempre uma receita com conteúdo e informações técnicas que fazem a diferença. valeu.

Antonio Trevisan

Que aula, desmitificou varias lendas sobre hamburguer.
So falou verdades.
Podia aproveitar e fazer um video de um pao de hamburguer delicious!

Betão churras

Vc e foda!!!.

Tatiana Krasnikovas Antunes

Bruno kct amei a aula!!! Não faço pra vender, mas o conceito pra ficar delicious é um só, então sensa!!! Valeu!!

Rodrigo Reis

Vídeo incrível, eu fazia altos blends de carne, hoje em dia pego uma peça de fraldinha e é sucesso.

Gostaria de solicitar um vídeo sobre defumadores, tipos, modelos e vantagens e desvantagens de cada um deles!

Obrigado pelo excelente trabalho e conteúdo!

brunogv

Que aula

Mariano Shiroma

Foi a aula mais completa de hambúrguer do YouTube, parabéns

Sthanley

Salomão: não é pra empanar porra…

Salomão: empana os hamburguers com o HUB kkk

Alessandro Luis Silvestre

Sucesso! um dos melhores videos de hambúrguer que já vi.

Rony Franck

Qual temperatura do pit?

Diones Cavalcante

Eu amo esse canal.

Caio Caputo

Olá boa tarde. Sobre o banho de gelo, primeiro eu coloco no vácuo e depois faço banho de gelo, ou faço banho de gelo em outra embalagem e só depois coloco no vácuo? Muito obrigado pela atenção

Gianluca Etiénne

Que tortura! Deu fome!

Anderson Charles dos Reis

cara adoro seus videos ,ou devo dizer suas video aulas tá de parabéns

Paulo Ricardo

O vídeo do Netão foi muito bom. Mas esse Aki sem palavras, sensacional .
Parabéns seu demônio kkkkkkkkk

Davi Felipe

eu QUASE achei que o porco satânico fosse voltar, quase achei que veria um CSC raiz novamente.

Edson Santiago de Lima

Ta de sacanagem BB este búrguer está demais e foda….

Jean Marques

Oi!! Me tira uma dúvida por favor, depois da defumação existe a possibilidade de armazenamento em estufa para manter a qualidade para que eu possa atender a demanda do restaurante? Se sim, qual estufa recomenda e por quanto tempo armazenado?

Wellington Miguel

Qual a temperatura do Pit smoker?

marcelo Vernissage

CHOW !

GreenCat

Eu tenho um sonho, conhecer uma pessoa, tu . <3

Robson passarella teixeira

já fez algum video de sobre picanha?!!

tiagomes26

Bruno, eu quando faço meu hamburguer uso um blend de alcatra, costela e bacon. O pessoal gosta bastante, esse blend é bom ou tá muito gordo?

Regina Martan

Cara vendo este vídeo descobri que nunca comi um hambúrguer decente na minha vida! Fiquei com a boca cheia de água. Parabéns por seu trabalho. Fiz o pernil que vc ensinou no Natal aqui em casa, todos adoraram. Obrigada.

ton het

Não sou do ramo, mas que aula do caralho.

Paulo Guardia

Brunão, qual marca vc me indica para adquirir fumaça líquida? obrigado!!!!

Yusef Saleh El-Mashni

Uma verdadeira aula de mestre!! Muito foda Bruno!!

Rodrigo Linden

Getúlio Jose Moraes

Muito 10, parabéns, e não tem nada de chata, quanto mais informação melhor, 10, obrigado

Akemi Yoshimoto

Bruno que Deus abençoe vc cada dia mais, quanto talento eu fico passada com o conteúdo dos seus vídeos, obrigada por dividir conosco essas maravilhas, gratidão

Bruno Mota

Heleninha Roitman kkkkk
Não deu pra não rir

António Pestana

arrasouuuuuuuuuuuuuuu!!!

Daniel Machado

Se eu puder fazer uma crítica construtiva ao canal, aqui vai: os títulos dos vídeos usam muita hipérbole, tem que tomar cuidado com “o melhor do mundo…” “O mais fácil do mundo…” Disso o YouTube já está cheio e se todo vídeo é o melhor nada é o melhor.
O título poderia ser: delicioso… Ótimo…. Meu blend preferido…
É só minha opinião, os vídeos são incríveis e gosto muito da forma que Bruno explica tudo.

marcos aurelio mota gomes

Verdadeira aula.

Danilo Rosa

Caracas que aula, muito técnico, parabéns, sempre desmistificando!

Flávio Branco

Se perdeu…aula boa é aula prática. Virou teatro. Uma pena.

Sabor de Lembrança

Você é químico, mizera?

Rita de Cássia Silveira de Jesus

vc e d +um dos melhores videos aula que já vir…

Cristian Marcos

Chato nada. Sou cozinheiro amador e foi ótima a aula!

Daniel Scanoni

Fala, égua doida! Sempre escuto falar sobre a quantidade de cheddar inglês no
burguer. Mas quantas gramas de cheddar inglês no hambúrguer você
acha o ideal? Pode ser em proporção ao tamanho da carne, claro. 10%,
12%, 15%?

Yure Olímpio

Vou fazer um Pit fodas…m

Guilherme Soares

O que acha de lenha de Cupuaçu?

felipe montanari

Bruno sempre top !!!! Agora vc quebrou a banca de vez de uma verdadeira explosão de sabores em um simples “hambúrguer”
Fora o country de fundo q eu amo !!!!

Walter BBQ

Joinville SC eu faço hambúrguer na pit!! Mto bomm

GOBLIN GARAGE

Mais um ótimo video como sempre ,desde o primeiro ja virei teu fã parabéns ,abraço!!!

ANDRÉ D

A menção à Heleninha Roitman (aka Naza Tedesco) foi glorioso!

Felipe Nunes dos Santos

Se é loko…acabei de jantar e to com fome!

Jorge L C Sabino

Soltou o video quase junto com o netão hahaha adoro

Marcus Vinicius Araujo Vertino

Bruno vc e sensacional, cara alem de ensinar bem, vc diverte demais.

Parabéns mano

Breno Romano

que aula!

Roberto Navarro

Vc é bom d+! Parabéns

Fernando Ribas

QUE AULA!

Hélio Guimarães

13 veganos que fazem faculdade pública deram deslikes

Adriano Santos

Massa

Guilherme Assef

Só eu q gosto de videos mais tecnicos e demorados?

Paulo Jose

Ganhou Mais 1 Inscrito…

Fernando Oliveira

Eu aqui as 03:50 vendo isso !!! Maldade mano.

Bruno Rodrigues Veronese

Que aula de Hamburgue top

edcarlos cassimiro

Concordo plenamente…”Hambúrguer é hambúrguer”… E o povo fica doido com isso… Sou churrasqueiro e faço alguns na brasa pra vender e o povo pira….kkkk ….. vai entender ️

Naldo Frota

Delicius!

Tiago Jesus TJ

Faz um video com o Netão do Bom Beef

Renato m

Cara é fera mesmo! Pqp. Parabéns!!

ZackBR

Netao bom beff tbm fez e postou no canal dele. Esses youtubers só podem estar combinando vídeos kkkkk. Abraços Brunão

Achiles RD

quarta eu inauguro o chicago burger vou alinhar umas receitas depois dessas dicas , vc é féra

Cristiane Rodrigues

Bruno eu te amo, estou com uma pequena hamburgueria e vc tem me dado aulas, muiito obrigada

Amanda Silva

Amém Bruno Amém

Denis Miguel

E o jakcan dos hamburguer !! mto top mesmo, parabéns pelas aulas divertidas pra caral@$%*

Hudson Santos

Teoria é essencial é quem sabe tem que passar o conhecimento mesmo! Parabéns! Faça mais vídeos com teoria!

Natan cremonez rozin

Ensina a fazer salame, flw

Thiago Silveira

Bruno sou um grande fã do teu trabalho.sou do RJ e gostosa de saber onde posso encontrar material pra ler sobre defumação como essas sua dicas. Como tempo no pit e temperatura interna essas coisas. Tem algum site,livro ou algo que posso estudar mais? Grande abraço

Jr mcz

Tudo isso é bom demais caceta

Felipe Silva

Será que esse vídeo é um easter egg de que vem Netao e Bruno aí
Muito bom demonhio, vlw por mais uma aula

Fiotin_fps

pensei a mesma coisa quando vi kkkkkkkkk

Gabriel Santo Andrade

né brincadeira não….. o que vc aprende com esse mestre em um vídeo eu não aprendo em 3 meses na faculdade de gastronomia

Uanderson Moura

Do krlho Brunão

Alisson Rodrigo

Bruno me contrata com provador das delícias que vc faz, eu não vou cobrar nada kkkkkkk

Guilherme Gonçalves

Caraca, o Netão do Bom Beef postou hoje também hambúrguer defumado.

Muhadd Bomba Bomba

Todas as suas aulas são otimas com dicas incríveis que ajuda as pessoas para quem tem comércio ou para uso doméstico Deus abençoe sua Vida

Ed F

eu deixo no defumador ate chegar a uns 40-45C depois finalizo na chapa pelando, pra dar uma caramelizada e crocancia, sabor fica muito superior

Eriklis Miguel

Eu amo esse canal namoral o melhor chefe namoral as entradas são sensacionais ️

Paulo Ribeiro

A aula que você da antes da receita e sensacional!!!! Amo as receitas do seu canal!!!

Burguer em Casa

Parabéns Bruno,vc explica muito bem,esse vídeo vai me ajudar muito,tenho uma hamburgueria de lanches Artesanais em Rio claro SP. Vlw pelo vídeo abraços

Márlon Eduardo

Bruno, já assisti todos seus vídeos de hambúrguer. Sempre são aulas longas, mas valem muito a pena. Não seria a mesma coisa sem tanta informação.

amarinarios

Nossa gente, hoje me deu vontade de estar aí participando da gravação e degustando esse deliciosidade.

Edu Hobbysta

Combinou com o Netão Bom befe. Vídeo de hambúrguer defumado no mesmo dia mil likes Bruno e Netao.

Eduuu Paranhos

Como sempre Brunão… top demais

Andre Silva

Até que fim sentei falta de vídeo top

Jonathan Gamer

Onde consigo fazer curso pra usar pit smoker?! to vendo vários restaurantes que tem e usam como se fosse churrasqueira!

Evandro Giachetto

Bruno, sou seu fan… Esse vídeo ficou mesmo sensacional.
Só fiquei com uma dúvida. Não sei se você falou isso e eu acabei não ouvindo, mas qual a temperatura que você deixou seu pit chegar para colocar os hamburgueres?

Valtemir Marques Ribeiro filho

Kd o pedro que não gosta de pimenta?

JAProduções Cam

A cada vídeo vale muito abrir um litro novo de Campari cheerssssssssszzss

Ebenézer Santos

Aula espetacular divertida e muito instrutiva. Parabéns,

Cotonete Dourado

cara so parei de assistir seu canal por causa do tempo, video de hamburguer que nego faz a 8 min tu bota a meia hora krl, so começa a fazer as coisas com 20 min de video

Renato Batista

Não entendeu a proposta do vídeo dele man…

Wallace Rocha

Alguém sabe que música é essa que tá no fundo ? Pqp que solo foda e mais um vídeo do Caralho

Leonardo RaioX Soldier – Lyon Shark Trader –

Isso é uma obra de arte, Mestre!!!
Gratidao!!! Com toda e absoluta certeza farei isso!

Emanuel Duarte Ferreira

Bem grande e fininho
Hahahah

Rafadortmund

So sacanagem o hamburguer bem passado

Claudio Lima

Pqp

Gean Matheus

Sou contra tempero no hambúrguer. Prefiro um molho saboroso

João Victor

Cara, que vídeo top! Uma verdadeira aula.
Está de parabéns!

Eguiberto Andrade

Excelente vídeo Brunão! Só esqueceu do açúcar para caramelizar a cebola, puta mancada! HAHAHAHAHAHAHAHA

Thiago Tigre

Ta doidoo tava pior qui papagaio .affff

Rafael Rodrigues

Eu tava assistindo enquanto jantava. Tô com fome de novo.

Glauco Guedes Giron

Chama o Érick Jacquin pra fazer um vídeo com vc, ia ser top

Richard Rissas

Top

dulourencini

Muito foda! Valeu pela receita!!!

Erika D’Ávila

Chef, quantas gramas tinham cada hambúrguer de smash do vídeo?

Tudo sobre Ônibus-Alessandro

o smash não tem 300g e sim o outro. Smash são finos. Umas 120 gramas. E há agora aonda ultra smash. Que é mais fino ainda.

Bruno Marcos

Queria entender como alguém da deslike em video técnico desse.

Leandro Ramos

excelente video,gostaria de saber se a churrasqueira pequena a bafo serve para defumar

Doalcei Silva

Seloko mano, muito booooooooommmm mesmooooooooo… Um bjo meu gordo gostoso

Ramarys Correia

Eu aprendo sempre! Vou fazer essa receita também!!

Dj Dudu Linhares

Vc arrebenta…

alexandre da silva ferrreira

meu amigo essa aula ta longe de ser chata o brigado mais uma vez por uma aula incrível cheia de sabor e informação . te amo

Elves Moreira de Moura

Quantos graus deve ter o smoke

Rorison Saraiva

Só faltou uma cerveja artesanal

Fernanda Mendonça

Amo vc gordo lindo feliz 2020

nicolas fratini

Tem algum sentido defumar o burguer antes pra depois ir finalizar na churrasqueira???

Jose Roberto

Caramba
Que delicius
Vc e foda

kalango001

Salomão, Tem desses jarros com tampa pra vender????

Bruno Carmo

Ta faltando um dog nesse quintal aí em demonho

Matheus Carrilho

Show de bola

Renata Cavalcante

aaaaeeeee !!! voltou “chef cansado” …

delicious !!!
chata onde essa aula ???
tô aqui repetindo pro meu marido tudo que vc fala …
aula topíssimaaa !!!!
“hambúrgueres ignorantes” …

Vinicius Machado

Mais de um auno depois os canais de hamburguer no youtube ensinando as pessoas a fazer pão e não só preparar blend de carne. Bruno tava mais que certo visionário

Mateus Anselmo

Delicious Bruno parabéns

Wenner Mesquita

Quero vídeo com o Lierson aquele gostoso

Flávio Branco

Poderia mudar o nome para “Cansei de ser Pobre”. Pra fazer isso tudo precisa gastar um bocado.

Thiago Oliveira

“Não é pra empanar” E empanou…

Luciana Oliveira

Que aula! Parabéns!!!

Alexandre Fujihara

Quem sabe o nome do som desse vídeo?? Please…

MARCOS ANTONIO da Silva

mestre

eliabe valverde

Especular

markus cutelaria

Isso deveria ser passivo de punição…
Fazer uma coisa dessa e deixar desejo na boca dos outros….

samuel nunes

ensina fazer maionese caseira

Marta Bikelis

Você é Delicious …rsrs, amo ver seus vídeos, agora uma pergunta, para um hamburguer de carne de porco também é essa a proporção? Amo hamburguer de carne suina.

Cansei de Ser Chef

50% copa + 50% barriga

Marta Bikelis

@Cansei de Ser Chef Obrigada …beijosssss

Marcos César

Parabéns Brother!

Jean Gustavo Moreno

Cara, vc é incrível. Parabéns pelo seu trabalho.

Jean Carlo DJ

onde comprar essa espátula Bruno???

Bruno Jaque isaque

Demonhao

Eric Torres

Eu sinto sim diferença entre hambúrgueres… Eu não manjo muito de carne, mas tem uns que são uma carne bem forte, ruim, pelo menos eu acho.

Talvez, um blend equilibrado, não mude muito. Não sei.

Gabriel Satyro

Bruno você arrebenta aula grande que nada informação nunca e de mais parabéns ótimo vídeo

Yure Olímpio

Esse vídeo foi sacastragem, pq cê tá doido

Jainy Raira

Muitoo bom as dicas!!!!

Michel Cruz

Como sempre uma excelente aula!

Wilson Willys

Puta que pariu, dar raiva de assistir e não poder comer.

Jeferson Cassio

O melhor

Fox David fox game

sempre um video top d mais e or esse e outros yuubes que nao vejo mais tv ses sao muito op!!!

PÁMELA REZENDE

Que aula, senhores! Pra aplaudir de pé!

Lucas Lisboa

Te amo Salomão, obrigado pela aula maravilhosa !

Kawany Santos

Não sou de comentar, mas esse cara é muito bom! Parabéns!

Lucas Lima

Mais de 4Kg de carne pra fazer esses hambúrgueres D E L I C I O U S , Hoje o Bruno se entope!

Zoeira Loka

# grupo no WhatsApp ️

Marcos Felipe Ferreira Amazonas de Souza

Muito legal.

Fox David fox game

esssas comidas fican lindas de mais

Esteticista Claudia Regina Devecchi

sensacional

Arthur Pastori Rosa Amoroso Luz

Mano esse maluco é uma figura ! Kkkkk melhor canal de culinária raiz

Lucas Quintanilha

Pornografia alimentar.

Jeferson Gomes Neto

Muito top parabéns

alexandre fernandes

Aquelas “picanhas” vendidas fatiadas é coxão duro, podem comprar e usarem como se fosse picanha que ta td certo!

Alexandre Diver

Você è o melhor!! Sempre o melhor!! Seu louco kkkk!!!

Rogerio Guarizi

cara vc é foda lanche dú bi bi bi parabéns amigo aprendi muito com vc

Adelson Serdoura

Bom pra kralho!

Eldem Figueiredo

Adoro sua aula.

assuelio Soares

Parabéns excelente

Nivio Jado

Muito técnico, parabéns pelo vídeo

Wuilhan Alcântara Ribeiro

Parabéns YouTube por trazer conteúdo bons para nos continuem assim…Um abraço para todos do YouTube

Celina Santana

Brunoooooooo!!Parabéns

Valter Valadao

Eu te amo por dizer “hambúrguer é hambúrguer”, mas o brasileiro né….

anderson hernandes

Mano qual a sugestão de um bom pão ou tipos de pães para montar hambúrguer? Por favor obrigado

Ornamentos barroco

Um dos melhores videos

Rafael Valério RMV

Não sei se foi o acaso ou proposital, ja acompanho o Netão e o Salomão algum tempo, os dois com abordagem opostas porém preferi o do Salomão, acho q o Netão se perdeu um pouco qto ao blend em relação a proporção de gordura e a defumação. E é claro a careca brilhosa e pingando do Salomão foi o ponto alto. Gostaria que apresentasse num proximo video a diferença do Pit de fluxo reverso da Kings as vantagens e desvantagens de um off-set, eu particulamente ultilizo um off-set acho q da um fluxo mais uniforme da fumaça, e como manter temperatura e fumça clara.

SASORI ϟ

Bruno mostra ás sua pleiliste

Jeverson Dias

Esse é um hambúrguer de respeito

Maria monica Silva

Quero um avental igual o seu

kalango001

Ô miséra….

emerson moreno

Vá si fude irmão,com esse lanche e eu aqui comendo pão com salsicha e um purezinho também kkkk,parabéns irmão aprendi muito com Você, vou colocar essas dicas na minha lanchonete. Abraço que Deus te abençoe VOCÊ e TOP!!!

Vitor Nobre

aulas

Wilson Pereira

Sensacional…… Amo seus vídeos você é a minha inspiração foda-se a opinião dos outros vc e o melhor

Marcos 15s

Essa foi uma das melhores aulas

Vinicius dos Santos Rodrigues Martins

Bruno, desculpe-me mas, apesar de parecer que ficou fantástico, você não fez um smash. O hambúrguer estava muito alto para ser smash.

Jean Silva Jean

Até que enfim.
Eu já tava com saudades
️️

Matheus Nunes

Cansei de ser chef: comenta
Netão: like

fernando cesar Bassi

Bruno e impressão minha mas você dobrou de tamanho mas férias kkkk

Cansei de Ser Chef

Eu gravei esse vídeo em outubro meu fio! Hahahahahaha! Eu já emagreci bastante

Ricardo Almeida

Você e foda mesmo parabéns puta aula da porra

Roberto

Se o que concebe o sabor são as partes próxima aos ossos, seria interessante experimentar Ossobuco ou Rabo, por exemplo? E a gordura deve ser apenas a bovina ou se pode usar outras?

Cansei de Ser Chef

Pode usar sim! O único problema é desossar rabo. Mas ossobuco eu adoro! Até fiz no primeiro vídeo de hambúrguer

Cansei de Ser Chef

E tem que ser gordura bovina sim… suíno derrete muito rápido

Roberto

Muito obrigado pela resposta, minha flor de gerânio! Tentarei com o rabo e gordura de caprino ou ovino.
Muito sucesso em 2020, demonho!

marcio fabiano Reis

nada de aula chata não irmão , aula top , meu mestre da culinaria

Willians Moraes Anchieta

Pqp, que aula foda! TNC!

Márcio José dos Santos

Excelente receita, só de ver dá água na boca. Já fiz algumas de suas receitas e sempre dá certo, é sucesso.

Kleber Soares

Porra, parar de seguir esse canal. Só passo fome vendo isso…

Bruno Cavalcante

Qual nome da musica??? ,muito massa

Francisco Halisson Lima da Silva

Esse caba é cearense! Muito massa. Hehe

Davi Felipe

“Hamburguer é uma aula muito grande, muito chata…” Chata pra você que teve que gravar, se todo vídeo tivesse 30 minutos eu daria graças, um dos melhores que já foi postado.

Marcelo Pereira

Pqp dicas du carvalho parabéns abs e vsf:)

Eldem Figueiredo

Pra mim não é aula chata. E puro conhecimento inexorável.

Marlon

Qual o contato do CLAUDEMIR??

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